MENU
Předkrm
Hovězí tatarák, šalotka, kikkoman, tekutý žloutek, lanýžový olej, topinky. 165,-
Polévka
Silný hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou. 95,-
Telecí dršťková, pečivo. 95,-
Hlavní chod
Steak z telecí roštěné, restované brambory, květákové pyré, lanýžový demi glace. 690,-
Hovězí líčka na červeném víně, restovaná zelenina, houby, máslová bramborová kaše. 355,-
Vepřová krkovice sous-vide, hruškové chutney, lyonské brambory, pepřová omáčka. 345,-
Hovězí svíčková na smetaně, houskový a karlovarský knedlík, brusinky. 285,-
Hovězí Stroganoff, okurkový julien, jasmínová rýže. 285,-
Listy salátu, grilovaný hermelín, toust. 215,-
Kuřecí curry s kokosovým mlékem, sezamový olej, jasmínová rýže. 285,-
Vepřový řízek z krkovice / kuřecí, máslová bramborová kaše. 195,-
Dezert
Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou. 145,-
Denní nabídka dezertů z vitrínky.