Předkrm

Hovězí tatarák, šalotka, žloutek, kikkoman, lanýžový olej, topinky, česnek. 195,-

Polévka

Hovězí vývar, nudle, maso, zelenina. 95,-

Frankfurtská polévka, kváskový chléb. 95,-

Hlavní chod

Steak z hovězí roštěné, dýňové pyré, restované houby shiitake, grenaille, demi glace. 690,-

Pomalu pečené kachní stehno, červené a bílé zelí, houskový knedlík, smažená cibulka, silná šťáva. 345,-

Vepřová krkovička sous vide, pečené grenaille, dyňové pyré, pepřová omáčka. 345,-

Kuřecí curry s restovanou zeleninou, sezamový olej, jasmínová rýže. 315,-

Hovězí svíčková na smetaně, houskový a karlovarský knedlík, brusinky. 295,-

Hovězí líčka na červeném víně, restovaná zelenina, houby, máslová bramborová kaše. 355,-

Listy salátu, grilovaný oštěpek, hořčičný dresink, pečivo. 245,-

Fish & chips, koprový dip s javorovým sirupem. 325,-

Vepřový řízek z krkovice / kuřecí, bramborová kaše. 195,-

Dezert

Vanilkové crème brûlée. 125,-

Denní nabídka dezertů z vitrínky.

Burgery 

Trhák Junior - burger s trhaným hovězím masem, cibulové chutney, omáčka  z pečených rajčat, Cheddar, slanina. 

195,-

Tasovský trhák - burger s trhaným hovězím masem, cibulové chutney,  omáčka z pečených rajčat, Cheddar, slanina, porce hranolek a salát Coleslaw.

 315,-

Farmářský burger - burger s mletým hovězím masem, picklované okurky,  rukolová omáčka, Cheddar, slanina, porce hranolek a salát Coleslaw.

 315,-

 Na alergeny a možnosti dětského či bezlepkového/ vegetariánského jídla se ptejte, prosím, u obsluhy.